Gommans
De Echte Bakker

Rabarber uit Veulen

Boerderij ´t Platteland van Karin en Gerrit Reintjes ligt in het kleine dorp Veulen - Venray in Noord-Limburg, in het gebied tussen Peel en Maas, in een bosrijke omgeving. Boerderij 't Platteland is een tuin- en akkerbouwbedrijf en tegelijkertijd een recreatieboerderij voor jong en oud. Ideaal voor een gezellig, actief en leerzaam uitje op het platteland!

Op het bedrijf wordt voornamelijk Rabarber, Asperges en Koolzaad geteeld. Van de rabarber wordt rebárberlikorette, -kómpot, -ánleng, -jam, -saus, -snoep en de fruitige frisdrank ´t Sepke gemaakt. Ook het rabarbertaartje van Gommans mag zeker niet ontbreken. De verse rabarber is gedurende het gehele jaar verkrijgbaar. 

Bij boerderij ’t Platteland staan altijd de deuren open. Men vindt het een uitdaging om de bezigheden op het bedrijf en de mooie dingen van het platteland te delen. Daarom organiseert Boerderij 't Platteland allerlei leuke activiteiten op én rond het boerenerf. Ook is er een boerderijwinkel met echte Limburgse streekproducten en op het bijhorend terras kunnen voorbijgangers even rusten en genieten van een hapje, drankje of ijsje.

Rabarber (Rheum) is familie van de duizendknopige. Deze plant komt oorspronkelijk uit Azië waar de Chinezen 5000 jaar geleden de rabarber cultiveerden. Ze gebruikten de wortel daar als purgeermiddel. Nog steeds worden een aantal rassen, waaronder het ras Rheum Palmatum, voor dit doeleind gebruikt. In de 17e eeuw ontdekte men in Engeland dat ook de bladstelen van enkele soorten te eten waren, namelijk van de rassen Rheum Rhaponticum en Rheum Undulatum. In 18e eeuw kreeg de rabarber een grotere bekendheid.

In Nederland wordt rabarber sinds begin vorige eeuw geteeld, vooral in Limburg en Zuid-Holland. Gommans gebruikt het ras “Frambozen rood” voor het maken van het rabarbertaartje. Frambozen rood is een roodkokende, zoete, soort waarbij men niet zoveel suiker hoeft toe te voegen.

Contactgegevens:
Boerderij ‘t Platteland ● Gerrit en Karin Reintjes ● Veulen
Lorbaan 1 | 5814 AE Veulen | www.platteland.nu  

 

Gommans, De Echte Bakker

Pastoor Vullinghsstraat 55
5975 AP Sevenum
077-4674390
maandag 09:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:00 - 16:30
zondag 10:00 - 14:00

Gommans, De Echte Bakker

Sint Jansplein 8
6071 LM Swalmen
0475-600856
maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag 09:00 - 14:00